任職要求：
1、具有中專學歷或同等文化程度，受過旅游飯店管理專業培訓，3年以上同崗位工作經驗
2、從事餐飲管理工作3年以上，掌握餐飲管理知識，有豐富的菜肴、酒水知識，熟悉飯店和餐飲促銷手段。
3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 
4、掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 
5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

熟悉餐飲行業優先錄取。
聯系我時，請說是在威海鼎新人才網上看到的，謝謝！